4月14日，來自甘肅、湖北等地的餐飲業者在沙縣小吃品牌提升培訓中心接受小吃技藝創新、菜品升級等培訓。

　　近年來，福建省三明市沙縣區為做強做優沙縣小吃，持續推進產業轉型，出臺賦能政策，鞏固拓展產業布局，不斷研發沙縣小吃新品，提升沙縣小吃品牌及文化、商業核心價值，推動沙縣小吃產業高質量發展。

　　新華社記者 林善傳 攝

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